50 г творога, приготовленного из кипяченого молока, отжать и протереть сквозь сито; затем прибавить сироп из 1 чайной ложки сахара, вскипяченного в воде, размешать и прибавить ваниль, цукат. Подавать на сладкое (к завтраку – с сухарями).
На 50 г творога – 1 чайную ложку сахарного песка, 5 г цукатов и ваниль (или ванилин) по вкусу.
Книга «О вкусной и здоровой пище» Москва 1952 г.