Чеснок по своей природе - многолетнее травянистое растение, но даже в открытом грунте как многолетник его не культивируют. В комнатах его, как и лук, выращивают (выгоняют) главным образом на зелень. При правильном уходе срезать зеленые листья чеснока можно уже через 30-35 дней после посадки.
Тем не менее в прохладных комнатах (с плохим зимним отоплением) или на верандах, в отличие от лука, иногда удается получить и головки чеснока - обычно намного более мелкие и с меньшим количеством зубчиков, чем в открытом грунте.
Сорта
Для выращивания в комнатных условиях предпочтительнее использовать озимые сорта: Грибовский, Дунганский, Отрадненский, Сочинский 56, Харьковский, Юбилейный и др., но можно выращивать и яровые.
Оптимальное размещение
Ящики или горшки с чесноком желательно устанавливать в светлых прохладных, неотапливаемых помещениях. Лучше всего чеснок чувствует себя на верандах, застекленных балконах и лоджиях.
Требования к температуре и температурному режиму
В создании особого температурного режима в прохладных комнатах чеснок не нуждается.
Требования к почвенной смеси
Почва для посадки чеснока должна быть высокоплодородной, с большим содержанием гумуса или хорошо заправленной минеральными удобрениями. Состав ее может быть различным. Можно использовать готовые землесмеси, такие как «Биогумус».
Посадка
Для выращивания на зелень чеснок высаживают отдельными зубчиками, чеснок с головками можно вырастить из бульбочек. Необходимая глубина посадки зубчиков – 2-3 см.
Озимые сорта чеснока сажают осенью, яровые - весной и содержат на окнах или балконах при обычной температуре.
Требования к поливам
Потребность в высокой влажности почвы у чеснока весьма велика, причем особенно много воды ему необходимо во время прорастания зубчиков и в пору усиленного роста листьев. При этом застой воды недопустим, поливать чеснок лучше редко, но обильно.
Требования к атмосферной влажности
Необходимости регулярно опрыскивать чеснок нет, но во время работы отопительных приборов для него весьма желательно соседство с дополнительными источниками атмосферной влаги (тряпки на батареях и т. п.).
Подкормки
Чеснок отзывчив на удобрения. Для подкормок удобнее всего использовать минеральные палочки или универсальную гранулированную подкормку для цветов, также его можно поливать растворами жидких концентрированных удобрений.
Внекорневая подкормка чеснока в комнатах не проводится.
Прочий уход
После поливов землю в горшке или ящике надо периодически рыхлить.
Из болезней чесноку угрожают мучнистая и ложная мучнистая роса, бактериальная гниль, шейковая гниль, пероноспороз, фузариоз, однако вероятность их возникновения в комнатах относительно невелика.
Эфирные масла чеснока отпугивают вредителей не только от него самого, но и от соседних растений.
По материалам книги Цветковой М.В «Огород на окне и балконе»