Бульон с саго

В кипящий мясной бульон положить саго и варить в течение 15–30 минут. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать рубленой зеленью петрушки.

На 2–2 1/2 л прозрачного бульона – 1/2 стакана саго.

Книга «О вкусной и здоровой пище» Москва 1952 г.