Фрикадельки рисовые в красном вине

Рис разварить в 150 г воды, слегка охладить, после чего сделать 10–12 фрикаделек, положить их на тарелку и залить киселем, приготовленным из красного вина, картофельной муки и остальной воды.

Риса – 50 г, красного вина – 40 г, сахара – 10 г, картофельной муки – 3 г, воды – 200 г.