Приготовить плов (по первому способу) и при подаче на стол полить его сладкой подливкой. Для приготовления подливки мед смешать с равным количеством горячей воды, прибавить промытый изюм и все вместе прокипятить в течение 10 минут.
На 2 стакана риса – по 150 г изюма и меда и 1/2 стакана топленого масла.
Книга «О вкусной и здоровой пище» Москва 1952 г.