Овсяную дробленую крупу всыпать в кипящее молоко, добавить соль и варить на легком огне при помешивании 20–30 минут, до загустения.
На 2 стакана крупы – 4 стакана молока, 1 чайную ложку соли, 2–3 ст. ложки масла.
Книга «О вкусной и здоровой пище» Москва 1952 г.