Каша овсяная («Геркулес») с вареньем

В кипящее молоко с водой всыпать крупу, добавить сахар и соль, накрыть крышкой и при слабом кипении варить 1 1/2–2 часа, изредка помешивая.

Перед подачей к столу в кашу положить масло, вымешать и полить сверху вареньем.

Крупы – 75 г, сахара – 5 г, молока – 150 г, масла сливочного – 5 г, варенья – 30 г, воды – 100 г.