Морковный сок со сливками

Очищенную морковь натереть на мелкой терке, добавить холодную кипяченую воду, после чего размешать, отжать сквозь марлю, соединить со сливками. Подать к столу остывшим, но не холодным.

Моркови – 150 г, сливок – 50 г, воды – 25 г.