Салат из тертой моркови с вареньем и орехами

Морковь натереть на мелкой терке, смешать с вареньем, уложить горкой в салатник, обложить ягодами клюквы и посыпать поджаренными рублеными орехами.

Таким же способом можно приготовить салат из брюквы.

Моркови – 150 г, варенья – 30 г, орехов грецких очищенных – 20 г, клюквы – 30 г.