Соус майонез с корнишонами

Мелко нарубленные корнишоны или пикули смешать с соусами майонез и «Южный». Подавать к холодному ростбифу, телятине, баранине, вареному мясу и к горячей рыбе, жаренной в сухарях.

На 1/2 стакана соуса майонез – 5–6 корнишонов (или 50 г пикулей), 1–2 чайных ложки соуса «Южный».

Книга «О вкусной и здоровой пище» Москва 1952 г.