Суп рисовый слизистый на мясном бульоне

Рис промыть, всыпать в кипящую воду и варить в течение 1 часа; затем процедить и добавить бульон. При подаче к столу в суп положить масло (куском). К супу можно подать гренки из белого хлеба.

Риса – 50 г, масла сливочного – 5 г, бульона мясного слабого – 150 г, воды – 500 г.