Яблоки, фаршированные творогом и изюмом

Творог протереть, смешать с манной крупой, изюмом, 10 г сахара, желтком и растопленным маслом и сердцевиной яблок.

С яблок срезать верхушку, извлечь сердцевину, не прорезая краев, заполнить яблоки творогом и запечь.

Подать к столу со сметаной и сахарной пудрой (из 5 г сахара).

Яблок – 200 г, изюма – 30 г, творога – 60 г, масла сливочного – 10 г, 1 яичный желток, крупы манной – 5 г, сметаны – 30 г, сахара – 15 г.